答案：

2021年08月22日星期日，也就是辛丑牛年七月十五。

解析：

中元節是有著很多稱呼的，比如說地官節、盂蘭盆節，以及七月半等等。作為上古時代民間的祭祖節，直到東漢后，道教才將其改名為中元。到了唐朝的時候，中元節開始興盛，逐漸成為官方認證的節日，而且一直延續到現今。值得一提的是，中元節與除夕、清明節、重陽節均是中華民族傳統的祭祖大節，在海內外的影響都十分深遠。2021年中元節的具體時間為：2021年08月22日星期日，也就是辛丑牛年七月十五。

知識擴展：

中元節的習俗禁忌

1、忌披頭散發睡覺

中元節的時候，到處都是在外游蕩的孤魂野鬼，如果披頭散發，小心被它們誤認為同類，硬要叫你起來聊天。

2、生理期的禁忌

民間認為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動工、祭祀等事情都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸，或使得工事無法順利進行。姑且不論這種說法有無根據，但女性同胞在生理期間真的會因為身體狀況導致自身磁場不穩定，容易受到其他強大磁場的影響，所以還是要多謹慎。

3、忌半夜慶生

七月生的人有點可憐，在晚上慶生時多半會出現一些不認識的「人」一起唱生日快樂歌，還是改到白天慶祝比較好。◎忌捕捉蜻蜓及螽斯民間認為這兩種昆蟲是鬼魂的化身，胡亂捕捉它們，小心引鬼上門。

4、忌說鬼字

中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡法會的現場，肯定是「鬼」滿為患。所以在中元普渡時，謹言慎行，除了忌說「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊!◎忌亂踩冥紙冥紙是獻給鬼魂的祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之余，自然會對你不利。

5、忌亂拍他人肩頭

這項禁忌跟民俗有關，民間認為每個人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對方的火，讓鬼魂找他的麻煩。