答案：

公元前256年

解析：

都江堰水利工程修建的年代是公元前256年，是戰國時期秦國蜀郡太守李冰率眾修建的，位于四川成都平原西部都江堰市西側岷江，距成都56公里。該大型水利工程現存至今依舊在灌溉田疇，是造福人民的偉大水利工程。其以年代久、無壩引水為特征，是世界水利文化的鼻祖

知識擴展：

公元前256年，戰國時期秦國蜀郡太守李冰率眾修建的都江堰水利工程，位于四川 成都平原西部都江堰市西側的岷江上，距成都56公里。該大型水利工程現存至今依舊在灌溉田疇，是造福人民的偉大水利工程。其以年代久、無壩引水為特征，是世界水利文化的鼻祖。這項工程主要由魚嘴分水堤、飛沙堰溢洪道、寶瓶口進水口三大部分和百丈堤、人字堤等附屬工程構成，科學地解決了江水自動分流（魚嘴分水堤四六分水）、自動排沙（魚嘴分水堤二八分沙）、控制進水流量（寶瓶口與飛沙堰）等問題，消除了水患。1998年灌溉面積達到66.87萬公頃，灌溉區域已達40余縣。 人們為了紀念李冰父子，建了一座李冰父子廟，稱為二王廟。