答案：

皮膚是人體最大的器官，總重量約占體重的16%。

解析：

成人皮膚面積約為1.5-2平方米，皮膚表面有皮溝、皮嵴、皮丘、毛發、毛孔，或皮脂腺開口、汗孔等。皮膚包含了除骨和軟骨以外的所有組織，如上皮組織、結締組織、脂肪組織、血管、神經、肌肉、皮膚附屬器。由淺至深皮膚依次分為表皮、真皮、皮下組織。

知識擴展：

皮膚既可保護體內組織免受外界侵害，又有調節體溫和感受外界刺激的作用。所含的腺體還有分泌和排泄的功能。因此，皮膚是抵御外界侵害，保障人體生理健康的重要器官。