正確答案：

B

【解析】

本題屬于經濟學原理題目。

需求彈性是指在一定時期內商品需求量的相對變動對于該商品價格的相對變動的反應程度。胰島素是糖尿病人維持生命所必須的，無論價格如何變化，需求量也不變，這時胰島素的需求彈性為零, B項說法正確，當選，其他三項說法錯誤，故排除。因此，選擇B選項。

擴展知識：

胰島素是由胰臟內的胰島β細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。胰島素是機體內唯一降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。