答案：

旦角的指法一般普通稱作蘭花指。

解析：

蘭花指，現通常指大拇指和中指捏合，其余三指展開的手勢。作為中國舞蹈以及戲曲中特有的一種基本手型，有著獨特的傳統審美特征，具有中國人特有的審美取向和文化心理趨向。

知識擴展：

蘭花指(掌)作為中國舞蹈以及戲曲中特有的一種基本手型，有著獨特的傳統審美特征，具有中國人特有的審美取向和文化心理趨向。但學術界公認為蘭花指(掌)起源于古印度佛教儀式中的手印。本文試從遠古時期的手指文明到中國土生土長的道教、中國戲曲文化和儒家思想的行為體現以及中國古典舞的發生學的角度，闡述蘭花指(掌)的文化淵源流變等問題。進而說明，本文所述觀點對中國舞蹈、中國戲曲等一切表演藝術和藝術史學的理論體系建設等研究具有不可忽視的作用。