答案

B

解析

河豚魚中的河豚毒素是明顯的神經(jīng)毒素,為細(xì)胞質(zhì)鈉離子通道的阻滯劑。它能可選擇性地抑止鉀離子根據(jù)神經(jīng)細(xì)胞質(zhì),進(jìn)而造成神經(jīng)毒副作用,讓人神經(jīng)痙攣、嘔吐、四肢發(fā)冷,從而心率和吸氣終止。”

擴(kuò)展知識(shí)

長相可愛的河豚，也叫球魚、充氣魚、氣球魚，它在熱帶海洋中確實(shí)很普通，但又是一種讓人猜不透的魚類。比方說，它最拿手的好戲就是可以把自己的身體膨脹到原來的2-3倍，一旦它如要食用必須由有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)廚師烹制。食材必須是活體，現(xiàn)場宰殺，去除內(nèi)臟，洗盡血液才能制作。為了安全起見，廚師必須先嘗，證明食用是沒有風(fēng)險(xiǎn)后才可供食客享用。