答案

D

解析

我國北方地區農業以旱作為主．因氣候關系，長城以北一般只能一年一熟，主要農作物有春小麥、玉米、高粱、大豆、馬鈴薯、甜菜等．長城以南地區則兩年三熟或一年兩熟，冬小麥能夠越冬，還可以連種玉米、棉花、蕎麥、甘薯、谷子等農作物．其中谷子是黃土高原的特色農作物，也是最重要的糧食作物．

故選：D．

擴展知識

粟，又稱谷子，小米，狗尾粟．古稱粟為粱，糯性粟為秫．中國是粟的起源中心，種粟歷史悠久．農諺有“只有青山干死竹，未見地上旱死粟”．可見它的抗旱能力超群．它既耐干旱，貧瘠，又不怕酸堿，所以在我國干旱地區，貧瘠山區都有種植，尤其是黃土高原的主要糧食作物．