答案

B

解析

不同金屬在灼燒時會產生不同的焰色，為焰色反應。 “以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”。硝酸鉀含有鉀元素，灼燒產生紫色火焰，據此分析解答。

A．硝酸鉀含有鉀元素，灼燒產生紫色火焰，“紫青煙”主要是指鉀元素的焰色反應，故A正確；

B．2KNO3+S+3C=K2S+N2↑+3CO2↑反應中N和S元素化合價降低，被還原，C元素化合價升高，被氧化，故B錯誤；

C．硝石(KNO3)在黑火藥發生的反應2KNO3+S+3C=K2S+N2↑+3CO2↑中，所含氮元素化合價降低，做氧化劑，根據反應物的組成，硝酸鉀所占質量分數最大，故C正確；

D．硝石在黑火藥中做氧化劑，“樸消”硫酸鈉不不具有氧化性，不能代替“硝石”制黑火藥，故D正確；

故選B。