無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？下面我給大家整理了一些優秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
香辣蝦火鍋的做法和配料 香辣蝦火鍋的做法家常篇一
蝦500克，火鍋底料一袋，郫縣豆瓣醬30克，八角，香葉，花生碎，芝麻 ，麻椒和朝天椒。
1、將蝦拍上粉，讓入油鍋中爆油，變紅后撈出待用;
2、將牛油和菜油倒入鍋中燒熱，炒香醬料和蔥姜蒜;
3、然后加入適量的高湯和調味料，放入炸好的蝦;
4、最后放入蔥末，朝天椒 ，芝麻，花生碎，紅油和熱油即可。
此法適宜家庭人少，簡單制作，方便快捷。
香辣蝦火鍋的做法和配料 香辣蝦火鍋的做法家常篇二
香辣蝦火鍋想要滋味齊全，不是簡單省事的人，就要就要做好，那么下面這種香辣火鍋蝦的做法應該更好。
青蝦，大蔥段，西芹，土豆，姜片，蒜片，料油3g，蝦醬3g，香菜2g，芝麻1g，香辣醬3g，黃豆芽4g。
1、將蝦處理干凈，土豆切條泡在水中，紅椒去籽切條，西芹切段，干辣椒剪段;
2、蝦處理好后用少量的鹽和料酒腌一會，然后放入油鍋中炸至金黃，撈出瀝油;
3、然后接著炸熟土豆條，同樣撈出瀝油;
4、鍋底底油燒熱，放入蒜片，干辣椒段和姜片炒香，加入香芹和紅椒段炒勻;
5、然后放入炸好的'蝦和土豆條炒勻，再放入生抽，糖，雞精和鹽，加上香蔥段炒勻;
6、然后放入火鍋底料，炒香，加入適量高湯，煮開后就可涮燙其他菜了。
