無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧
雞蛋灌餅篇一
——雞蛋彩繪
教學目標：
1、認知目標：蛋殼上繪畫較紙上難度要高一些，學生要有一定的耐心，不能操之過急，要認真對待畫面上的每一筆，盡量使它成為一個較成功的藝術品。培養學生舉一反三，在實踐中創造美，挖掘學生的發散性思維。
2、實踐目標：鼓勵學生自主創新，在勞動實踐中，手腦并用，把理論和實踐、感性知識與理性知識、直接經驗與間接經驗結合起來，使學生學到比較完全的知識，并培養學生運用學過的知識和動手操作的本領，這都有利于學生智力的發展和能力的提高。
學生準備：雞蛋、鴨蛋、作畫工具
二、教法、學法
1、多媒體演示法：利用多媒體的優勢，讓學生接受大量的信息，幫助學生理解教學內容，學生在學習中得到享受和樂趣，對教學內容更感興趣，激發他們的創作熱情。
2、示范指導法：在勞技課的教學過程中，教師除了起主導作用外，更重要的是起示范作用。這種示范作用具體表現在：1思想作用的示范；2技術實踐的示范。
3、自主學習法：學生瀏覽多媒體課件，欣賞民間藝人的蛋殼彩繪作品，用自己的勞動來創造美，這樣完成的作品，饋贈給朋友，既能表現你對朋友的祝福，又能使學生在創作中得到美的享受。通過展示制作的蛋殼工藝品，進行介紹和評議，以及互贈作品活動，給學生一個展示自己的機會。
三、教學過程
（一）創設情境、設疑導入：
播放音樂《背背佳》，教師播放多媒體課件，學生走進教室。活動一是探索實踐，通過設疑，讓學生思考、實踐、探索“把雞蛋液從蛋殼中弄出來，而不損壞蛋殼。”激發學生去探索，并在探索中引發學生對蛋殼的興趣。
（二）感知、自主探究：
教育學告訴我們：“興趣是學生發展創造性思維能力的巨大推動力。” 活動二是探索將蛋殼“變廢為寶”的方法，培養學生的發散思維。讓學生討論蛋殼可以變成怎樣的工藝品？（課件演示蛋殼工藝品。）
1、讓學生在討論、活動中發現蛋殼的作用，從而明白“廢”與“寶”的關系。
2、在欣賞中感受蛋殼作品的美，激發制作的欲望。
3、培養學生的環保意識。
（三）學生練習，教師輔導：
1、通過1分鐘聯想，給學生思考的空間，讓學生充分發揮聯想力。培養學生的想象力。
2、欣賞、討論中開闊學生的思路，從而更有利于培養學生的發散性思維。
3、給學生充分的自由，讓學生盡情的發揮。相信學生是最好的藝術家。
4、學生自由組合制作蛋殼作品
（四）拓展知識、自主創造：
活動四是成果展示和交流。個人或小組代表展示制作的蛋殼工藝品，并進行介紹和評議，互贈作品活動。給學生一個展示自己的機會，也讓活動獲得升華和延伸。
（五）創新實踐、開拓延伸：
本課的教學，將勞技與藝術進行了有機的整合，起到了在勞技教學中滲透美育的目的，取得了很好的效果。在彩繪蛋殼的制作中，進行造型創新。學生興趣濃厚，許多學生除了在課堂上精心制作，課后還利用節假日制作各種造型的彩蛋。他們都有了善于發現的眼、勤于創造的手、勇于探索的心。
四、教學評價
本課的評價采用交流的方式，通過學生介紹作品來體現他們的探索、設計、制作水平，通過互評來增進學生的交流和溝通，讓作品再融入集體的智慧。在活動的最后，還設計了一個環節，讓學生們互贈作品，使學生們的作品不僅有藝術美，更具有人情味。
雞蛋灌餅篇二
引導語：河南小吃雞蛋灌餅用電餅鐺就可以做，和燒烙餅差不多，只是步驟又稍微復雜一點點。以前我吃雞蛋灌餅的話就在外面的小攤上買，但是還非常的`擔心衛生問題，無奈就學習了雞蛋灌餅的做法，最起碼還衛生，所以小編就來教大家怎么做雞蛋灌餅。
食材：
中筋面粉，雞蛋
輔料：
油，熱水，鹽，涼水
1、大碗裝250克面粉，小碗裝20克面粉。
2、將油燒熱后倒進20克面粉中攪拌均勻制成油酥。
3、250克面粉中加適量熱水，將一半面粉攪拌成絮狀。
4、剩下一半面粉用涼水攪拌成絮狀。
5、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳30分鐘，取出分成4份小面團。
6、取出其中一份搟成橢圓形，抹上油酥撒少許鹽，對折，卷起來，先按扁再搟開。
7、電餅鐺不需要刷油，上下火，直接將餅放上去煎，待一面烤熟后翻過來烤另一面，電餅鐺上火關掉。
8、一個雞蛋打好備用，將烤好的餅鼓起來的地方用筷子戳一個小孔，雞蛋灌進去繼續煎熟即可。
就這樣美味的，營養的雞蛋灌餅就做好了，雞蛋灌餅的始主就是河南，所以雞蛋灌餅可以說是河南小吃，大家都知道怎么做了吧，沒有學會的親們就多多看幾遍吧。
雞蛋灌餅篇三
雞蛋灌餅，中華料理中的街頭小吃，西式料理中的`熱三明治。它的材料隨處可得，制作方法也不矯情，一口鍋，一灶旺火足以。本文特意為大家收集整理了雞蛋灌餅的制作方法，希望大家喜歡！
6個小灌餅(3人份)
面粉250g
開水100ml
冷水50ml
雞蛋2個打散
蔥花
胡椒
鹽少許
油酥材料：
干面粉1勺
清油1勺
各種配菜
醬料(按喜好搭配)
1. 開水倒入面粉，用筷子攪成雪花狀，然后繼續加入涼水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
2. 將面團分成6等份，搟成巴掌大的面片，包子皮厚度。
3. 面粉加油制成油酥。雞蛋加蔥花打散，加入胡椒，鹽，備用。
4. 面皮上涂一層油酥，留出1cm的邊，像捏包子一樣包起來，然后按扁。蓋保鮮膜靜置15分鐘。
5. 用搟面杖桿成薄餅，3mm左右，不要搟破了。
6. 熱鍋涂一層油，放入餅，待餅皮開始鼓小泡時翻面。翻面之后，再烙一會餅皮會開始鼓起大泡，小心用筷子戳一個洞(注意不要被蒸汽燙著了)，然后緩緩倒入加了蔥花的蛋液(最好用有小尖嘴的容器，比較方便)。繼續烙一會兒待兩面金黃即可出鍋。
7. 煎幾根火腿腸。
8. 刷醬料，推薦老干媽或者蒜蓉辣醬，放火腿腸，生菜，卷起來就可以開吃啦!
雞蛋灌餅篇四
小君七歲那年，沒了爸，是在一場車禍中沒的。那天，小君的爸爸正在給他的工廠運木材，不想，卻遭遇了車禍。他為了不讓木材全掉進路旁的*中，用盡最后的力氣跳上車，奮力把幾捆木材推下車，要知道那木材，可是能換來小*上學錢的木材！可他自己，卻失去重心，掉進了*里。
小君沒了爸。
小君只記得，爸生前，最喜歡給他做雞蛋灌餅。
爸教他的口訣，他到現在還記得：一個蛋，一團面，一把蔥一勺鹽；先放面，再打蛋，翻一翻，加把蔥，來勺鹽，鏟一鏟，出鍋了！
爸走了，連同雞蛋灌餅的香、雞蛋灌餅的安心一同走了，再也找不回來了。
爸走后，小君時常感到像是少了些什么，總是很煩躁。煩躁這個天天哭喪著臉、逢人便說自己和小君是命苦的母子的媽；煩躁這個散著臭味的稱之為家的狹小的窩棚；煩躁每天媽燒的干巴巴的飯；煩躁這個沒有了雞蛋灌餅兒的家。
雞蛋灌餅篇五
小老鼠，搬雞蛋，雞蛋太大怎么辦？
一只老鼠地上躺，緊緊抱住大雞蛋。
一只老鼠拉尾巴，拉呀拉呀拉回家。
小兔子乖乖
小兔子乖乖，把門兒開開，不開不開，我不開，媽媽不回來，誰來也不開。
小兔子乖乖，把門兒開開，就開就開，我就開，媽媽回來了，我就把門開。
小松鼠
一二三四五，上山打老虎，老虎沒打到，打到了小松鼠。
松鼠有幾個，讓我數一數。
數來又數去，一二三四五。
找朋友
找呀找呀找呀找，找到一個好朋友。
敬個禮呀，握握手。
你是我的好朋友。
雞蛋灌餅篇六
今天，老師讓我們寫一篇，是關于生雞蛋熟雞蛋的問題。
老師拿出兩個雞蛋說：“誰知道哪個是熟的哪個是生的？”
有人說：“我有一個方法能認出哪個是熟的，哪個是生的。”接著他用手掂量了一會，說左手里的是熟雞蛋，右手是生雞蛋。
然后，我也想到了一種方法，就是把兩個雞蛋放在水里看看哪個能浮起來的就是熟的，因為熟的比較輕，生的比較重。老師沒有肯定我說的有道理。
還有一個人說把兩個雞蛋砸開來就能分辨哪個是熟雞蛋，哪個是生雞蛋。老師說好，砸開。一個四年級的同學第一個砸開了，果然第一個雞蛋是熟的，我猜對了。老師說雖然我猜對了，但判定的依據應該是看放在水里之后生雞蛋會傾斜，說明是生的。
老師讓我把熟雞蛋剝了分了，我們吃完了之后，陳一赫說：“老師，還有沒有熟雞蛋。”老師說沒有了，這是吃早餐的時候剩下的一個。
雞蛋灌餅篇七
先以簽字筆在兩顆雞蛋表面做不同的記號，以利區分。
用繩子將兩顆雞蛋綁緊，并吊掛在適當的地方。
雙手分別緊握雞蛋，以相同次數旋轉繩子后，再將雙手同時放開。
其中一個會旋轉很久，另一個則會晃動一下后立刻停止。
旋轉較久的是水煮蛋，先停止旋轉的則是生雞蛋。
這是什么原理呢？
你知道水煮蛋和生雞蛋最大的差異是什么嗎？答案就是水煮蛋的內部為固體，生雞蛋則為液體。兩者在運動中所產生的差異性，可以用慣性來解釋。在上述實驗中，外殼和內部結為固體的水煮蛋，會以相同的運動狀態旋轉很久；但生雞蛋的外殼旋轉后，其內部液體卻仍然保持靜止，沒有辦法同步運動，所以會以不穩定的方式旋轉，并且每多久就下來。
我靈機一動，馬上拿起繩子、椅子開始動手了。可是，我突然想起，萬一兩顆蛋的中心沒掛好，又掉了呢？不行，我得看另一種。
雞蛋灌餅篇八
活動背景：
那次學生去食堂炒土豆，發現食堂工作人員正在敲雞蛋，已經敲了滿滿一筐了，究竟還要敲多少雞蛋？學生產生了疑問；雞蛋每個同學都吃，但是關于雞蛋的用處并不是很清楚，所以有必要帶領學生進行研究。
活動目標：
2、通過篩選問題，培養學生分析問題的能力，體驗科學研究的方法
3、制定活動計劃，培養學生合作能力，增強每個同學的責任感。
活動重點：提出問題，篩選問題
活動難點：制定活動計劃，學會質疑分析。
活動準備：記號筆，紙片、雞蛋、計劃表、笑臉、獎品
活動過程：
一、創設情境，確定主題
1、教師出示一個雞蛋，思考：這是生的還是熟的？為什么？
2、你還知道雞蛋的那些知識或用途？（預設：科學食用、美食、營養價值、）
（生活處處是學問，大千世界，需要我們關心社會，仔細發現）
3、老師給大家帶來了資料，請你來發現，并學會思考。
播放課件，4、說說發現了什么？（工藝品、雞蛋外形的物品、雞蛋的風俗）
5、確定主題
二、提出問題，篩選問題
1、剛才我們羅列了這么多關于和雞蛋有關的項目。現在，你可以再紙上寫下你最想研究的問題，可以使黑板上的，也可以是自己新提出的，寫在紙上。教師巡視。
2、教師收集幾個問題，然后進行問題篩選。出示課件。
3、小組內篩選問題，然后提出小組內最迫切想研究的問題，貼到黑板上。
4、師生共同篩選。
三、自由組合，制定活動計劃
1、組合方法：在紙上寫好你想研究的序號，然后排隊，選擇。（提示：如果發出聲音，將受到黃牌警告，將剔除出列）
2、制定活動計劃：
（1）出示教師的活動計劃，進行學習
（2）提出疑惑
（3）教師追問：這一組的同學是否同時開展活動，活動步驟是什么？
這一位同學開展調查，怎么調查，如果人家不配合怎么辦？
（4）可以增加個人活動計劃的制定環節。
3、小組制定活動計劃。
4、交流，參與的組增加笑臉。評價。
