答案：

工業三廢是指工業生產過程中排出的廢氣、廢水、廢渣的簡稱。

解析：

工業廢氣是指工業生產過程中排放出的各種不再使用的氣體，包括煙塵、臭氣、刺激性氣體及其他有害氣體。工業廢水是指工業生產過程中排放出的，經過使用而退出循環系統的、含有各種有機物、無機物、有毒物的污水。工業廢渣是指工業生產過程中排出的固體廢棄物，其中包括礦業廢渣、冶煉廢渣、煤灰渣及工業垃圾等。

知識擴展：

工業三廢”中含有多種有毒、有害物質，若不經妥善處理，如未達到規定的排放標準而排放到環境（大氣、水域、土壤）中，超過環境自凈能力的容許量，就對環境產生了污染，破壞生態平衡和自然資源，影響工農業生產和人民健康，污染物在環境中發生物理的和化學的變化后就又產生了新的物質。好多都是對人的健康有危害的。這些物質通過不同的途徑（呼吸道、消化道、皮膚）進入人的體內，有的直接產生危害，有的還有蓄積作用，會更加嚴重的危害人的健康。不同物質會有不同影響。

廢氣如：二氧化碳二硫化碳硫化氫氟化物氮氧化物氯氯化氫一氧化碳硫酸(霧) 鉛 汞 鈹化物 煙塵及生產性粉塵，排入大氣，會污染空氣。

廢水排入江河湖海，會導致水質敗壞，破壞水產資源和影響生活和生產用水。

固體廢棄物：工業排放的廢渣。