我們在進行語文學習時研讀多數，在諸多文章中有很多細節處值得我們細細琢磨、深深品味。下面是小編整理的《一盤牛肉》閱讀答案，一起來看看吧。
《一盤牛肉》閱讀原文：
臘月二十七，年味越來越足。午后的天空飄起了零星小雪，我懶懶地靠在拉面店的窗前，看雪花漫舞。
這時，一個學生模樣的青年，攙著一位鄉下老者走了進來。兩人抖落身上的雪花，在臨近暖氣的那張餐桌旁坐下。男青年先為老者摘下頭上的舊氈帽，又幫著脫下那件褪了色又極不合體的棉大衣，然后徑直走向我，大聲喊道：“來兩碗牛肉面。要大碗的。”我正準備吩咐廚房伙計，忽然發現他急切地在朝我擺手，他指著墻上的價格表，用手示意我——他只要一小碗“白水面”。
我馬上明白了是怎么回事，對他點點頭。
男青年正與老者寒暄。
“爹，你有什么事寫信就可以了，這么遠，何必趕來呢？這么冷的天，你眼睛又看不見。我不是說了嗎，考完研無論如何我也要回家一趟。”
“你都五年沒有回家了，你媽怪想你的……”淚水從老者那沒有光澤的眼里流出來。
男青年的喉結一鼓一縮，眼圈紅了。
店內一陣沉默，外面的雪花越來越急。
面送上了。男青年站起來，搶先將大碗牛肉面端到父親面前，自己端過白水面吃了起來。
父親的筷子在碗里摸索著，夾起一塊牛肉，又摸索著送到兒子的碗里，“學習累，你得多吃點肉，補補腦子。”
兒子沒有說話，故意把吃面的聲音弄得很響，又把父親夾來的一塊塊牛肉悄悄送回父親的碗里。
我叫來伙計，對他悄悄耳語了幾句。當伙計切了一盤牛肉端到那父子桌子前時，男青年抬起頭，詫異地說：“你們弄錯了吧？我們可沒有點牛肉！”
“沒有錯！”我大聲地說，“我們正在搞活動，年底了，為感謝新老客戶一年來的關照，凡來小店就餐者，一律贈送一盤牛肉！”
男青年表情復雜，嘴角微微動了動，卻欲言又止。他轉過頭去，對父親說：“爹，今天店里搞活動，白送我們一盤牛肉，你使勁吃啊！”
“厚道，厚道，厚道！”老者連連說，“祝你們生意興隆！”
“謝謝。”我又懶懶地靠在窗戶邊，繼續看雪。雪沒有停，越下越大，鋪天蓋地，洋洋灑灑。
父子倆吃完面，結了賬，還一個勁兒地跟我道謝。
看著他們頂著大雪消失在路的拐角處，我轉身收拾桌子，猛然發現吃空的盤子下壓著一疊整齊的零錢，點點，正好是一盤牛肉的錢；更令人吃驚的是，在那位盲人父親坐過的椅子上，也“掉”了一疊零錢，點點，同樣是一盤牛肉的錢。
《一盤牛肉》閱讀題目：
1．選文記敘了一件什么事？請用簡潔的語言概述。
2．這是一篇閃耀人性光輝的作品，文中哪一個人物最能打動你，為什么？請結合文章內容具體分析其性格。
3．作批注是養成良好讀書習慣的方法，請參照示例，從文中任選一個句子點評。
示例句子：男青年的喉結一鼓一縮，眼圈紅了。
點評：運用“一鼓一縮”、“紅”的細節描寫，寫出了男青年被父母的愛子之情感動了，同時也為自己沒有去看望父母而自責、難過。
句子：__
點評：__
4．如果說“小小面館是社會的一個窗口”，那么通過發生在面館的一幕，你讀出了什么？
