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幼兒園食品衛生安全責任書教師幼兒園食品衛生安全制度篇一
春天來了，流水淙淙，桃紅柳綠，落英繽紛?？矗笞匀缓G吐翠;聽，鳥兒盡情鳴唱;走，我們快樂春游。春天是一年中最美的季節，是學生踏青春游的好時光。通過踏青春游活動，讓學生親密接觸大自然，欣賞春天美景，拓展學生的視野，鍛煉學生的自理能力，培養學生團結協作意識，增進學生之間的友誼，增強班級凝聚力。經班委討論決定，高一(9)班決定于本周星期天(xx年4月13日)舉行春游活動。為了認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，努力防止和減少各類事故的發生，保證學生春游活動的安全，為此制定了《安全責任書》。
《安全責任書》內容如下：
1、安全活動由有學生自己負責。
2、一切活動聽從老師和班委的指揮。
3、春游期間，結伴而行，保證不單獨行動，有事提前和老師打招呼。學生不要離開規定的活動范圍，不要私自做主離開隊伍或活動地點做其他事情。
4、照相時，觀察好周圍的環境，站穩了再照。
5、嚴禁學生做傷害同學的行為和開危及同學的玩笑。
6、看管好自己所帶物品，特別是一些銳利工具。
7、各組組長負責組織本組成員活動，清點本組人數。
8、本責任書自簽訂日起生效至活動結束終止。
甲方(班主任簽名)：
乙方(學生簽名)：
年 月 日
幼兒園食品衛生安全責任書教師幼兒園食品衛生安全制度篇二
為落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、等法律、法規，進一步加強我園食品衛生管理，消除食品衛生安全隱患，防止食物中毒等突發公共衛生事件的發生，確保幼兒及教師生命安全，特制定幼兒園食品衛生安全責任書。
一、炊事員
1、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年要進行體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。
2、服從領導，熱愛本職工作。
3、認真執行《食品衛生法》。
4、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品。
5、嚴格遵守衛生管理制度，搞好個人衛生，工作時要做到：穿工作服，戴工作帽，工作時不得吸煙，做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗;幼兒餐具及廚具做到一餐一清洗或消毒，物品要擺放整齊有序，搞好門前衛生，并保持清潔，下班前檢查好水、電、煤氣、門窗是否關好。
9、食品應煮熟燒透，并用防蠅防塵設施加蓋;
11、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應加蓋和標記。
12、嚴禁閑雜人員進入食堂，注意食品衛生;使用好食堂配備的設施，注意安全，嚴防意外事故發生，發現問題及隱患及時上報。
13、勤儉節約，不浪費糧食和副食品，虛心聽取教師及家長意見，保證主、副食質量，保證幼兒吃的好、吃的飽。
二、餐具、物品消毒
3、掌握正確的消毒液配置和消毒方法，嚴格按消毒程序進行操作，保證消毒效果和消毒安全。
4、做好餐具的保潔工作，防止污染。
5、物品消毒：根據不同的類別用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必須放置在幼兒拿不到的地方。
6、對所承擔的消毒區域徹底消毒，不留死角。
7、嚴格遵守消毒規定，如有違約造成不良后果的，幼兒園將追究責任人應有的責任。
三、食品留樣
1、每餐供應的食品必須留樣并有專人負責;
2、每種食品留樣不少于100g;
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責任書一式兩份，雙方各執一份，有效期自簽訂之日起至離崗或調離之日止。
幼兒園負責人：(簽字)xxx
幼兒園：(蓋章)xxx
食堂工作人員：(簽字)xx
太平中心幼兒園
x年x月x日
幼兒園食品衛生安全責任書教師幼兒園食品衛生安全制度篇三
為切實做好食品安全工作，全面提升食品安全管理水平，堅持安全第一、預防為主的方針，按照“誰主管、誰負責”的原則，以高度的責任感，充分發揮食堂職能，為幼兒健康發展提供一個安全、衛生的飲食環境，由幼兒園與食堂班長簽訂食堂安全管理責任書。
一、嚴格執行幼兒園各項制度，規范食堂管理工作，制定食堂安全工作計劃，貫徹《食品安全法》，確保食品安全安全。
二、履行管理職責，監督、檢查食堂工作流程（餐具用具清洗消毒、食品加工、環境衛生清潔、設備維護保養、煤氣防火檢測、食品驗貨管理、食品索票索證、食品添加劑使用等）。
三、定期組織員工進行食品安全知識培訓工作，加強員工職業道德和操作規范的教育與培訓。
四、進行食堂及食品安全日常監督管理并建立臺帳，加強檔案資料管理。
六、加強對餐廳桌、椅的完好性檢查，做好防鼠、防蠅、防噪音、防腐蝕和地面的防滑等工作。
七、逐級落實防火責任制，加強消防知識宣傳教育工作和撲滅初期火勢的滅火技能訓練，堅持班前講安全、講防火；班中檢查安全、防火；班后總結安全防火工作。防火（滅火器、報警器）、院爆炸（液化石油氣罐、管道燃氣）安全檢查要求每周一次，并有記錄，火災隱患整改率達到100%。
八、加強員工行為管理，對從事有明顯危險或嚴重違反操作規程的員工有權責令其立即停止操作，及時消除事故隱患。如發生意外事故（火警、燃爆、食物中毒事故等），要第一時間應急處置并報告主管領導，并積極配合有關部門保護好現場，協助調查，做好事故記錄存檔備查。
九、發現園內有陌生人單獨走動，應主動上前詢問，避免暴力事件發生；發現幼兒有不良行為，及時制止，必要時與班主任溝通。
十、在責任期內，如因疏于管理發生嚴重失誤，造成安全事故的，按照“誰主管、誰負責”的原則，追究有關人員的責任。
此責任書一式兩份，有效期為一年，簽字后生效。
單位（蓋章）
后勤園長簽字：
簽訂日期：
食堂班長簽字：
簽訂日期：
幼兒園食品衛生安全責任書教師幼兒園食品衛生安全制度篇四
幼兒園工作安全第一，安全工作教師先行，為了加強幼兒園安全管理，落實責任，盡量杜絕幼兒園安全事故的發生，我園本著“安全工作，預防為主”的管理方針，特與教師簽訂安全責任書。
1、各班教師在幼兒入園之時起便對幼兒的安全負責，各班主任是班級安全工作第一責任人，各班幼兒出現安全問題，班主任負主要責任，班主任要高度重視幼兒的安全教育，加強安全管理，認真督促落實好班級各項安全措施，發現問題及時處理。
2、教學活動的安全由組織教師負責，各教師必須重視每個孩子，讓每個孩子在自己的視線之內，并及時清點各班人數。
3、各班嚴格執行接送制度，有不熟悉的家長接孩子，一定要與其家長取得聯系，未成年人不允許接送孩子，否則，出現問題，后果自負。
4、戶外游戲要確保幼兒安全，教師不得讓幼兒“放任自流”，要有計劃的組織指導幼兒活動，科學鍛煉，確保每一個幼兒活動的安全。
5、各班注意用電安全，嚴禁幼兒觸摸各種電器，并結合實際隨機向幼兒進行自救、健康、安全等教育提高幼兒自我保護意識。
6、教師必須嚴格執行請假制度，不得私自外出，如果私自外出，幼兒出現安全問題，后果自負。
7、在工作中，如果因教師管理不善，失職，在可避免性情況下造成對幼兒傷害，教師要負責幼兒的全部醫藥費外，造成嚴重后果的教師失職。
8、教師上課期間不準隨便離開教室，課堂上除教幼兒知識外，還要負責幼兒上課期間的人身安全，教師對幼兒一定要細心、耐心和愛心，不準體罰和變相體罰幼兒。若在本節課幼兒受到傷害，由本節課教師向家長解釋，并根據幼兒受傷害程度，扣當事人本月度獎金。
9、下課期間，任課教師負責幼兒飲水、上廁所等安全工作，若幼兒受到傷害，由任課教師負責。
10、接車教師要認真負責坐車幼兒的安全，必須把幼兒安全送到家長手中，否則不能離開幼兒。
11、教師要時刻和孩子在一起，組織好從入園到離園的各項活動，任何時候孩子都不能脫離老師的視線，這個過程中，如果因教師的擅離職守和不負責任，而造成意外事故，由當事人負責，如果觸犯了法律，由當事人承擔一切法律責任。
12、教師在組織各項活動前，一定首先要檢查好場地和環境的安全情況，發現問題及時排除，當確認安全無誤時方可進行活動，如果發現大型戶外玩具日久失修、螺絲松動脫落;活動場地凹凸不平;建筑物、物品、玩具或桌椅有鋒利的棱角;電源插座過低、電線老化;消防設施損壞等安全隱患，要及時維修處理，自己處理不了的，要及時上報園長，如果領導沒有及時處理，出現的問題，由幼兒園負責;但是，如果老師沒有做到細心排查場地或沒有及時上報而發生意外事故，由本班教師負全責。
13、等待家長安全的接走孩子，如果因教師擅離職守，或不負責任而造成的意外事故，教師負全部責任。
14、孩子帶入幼兒園的藥品要專櫥存放，專人管理，教師一定要按家長的要求和劑量親自看著并指導和幫助孩子喝藥，喝藥后的藥瓶等及時處理掉，杜絕不安全事故的發生。如果教師沒有做到以上的要求，出現的責任事故有當班教師負全部責任。
15、認真做好晨午檢，保證晨午檢工作不流于形式，掉以輕心，值班老師要通過看、聞、問、摸等手段了解孩子的身體狀況，看清楚口袋、書包等處有沒有帶著危險的物品，若因為此環節的紕漏而發生危險事故，則由本班老師負責。
16、就餐后注意好孩子的午睡情況，老師不能睡覺，要準備隨時給孩子蓋被，照顧大、小便，和隨時應付突發性事件，確保孩子安全、健康。
17、以上規定凡幼兒出現不安全事故，視其情節追究當事人的責任
讓幼兒園里人人、處處、事事、時時都把安全放在首位，讓每個孩子都安然無恙地渡過童年的美好時光，平安、快樂、健康的成長!
此責任書一式兩份，簽字有效。
園方(簽字)：______________
教師(簽字)：______________
幼兒園食品衛生安全責任書教師幼兒園食品衛生安全制度篇五
1、_____既是學校食堂的全部責任人，又是學校食堂從業人員，必須持健康證上崗，具有餐飲服務許可證。
2、室內衛生干凈，物品擺放離地離墻，整齊有序，分類清楚，室內保持通風干燥。生、熟食材均不得露天擺放。
3、操作人員穿工作服，戴工作帽，講究個人衛生。
4、飯菜48小時留樣，不食用甘藍菜、豆角，不售涼菜涼皮涼面，蔬菜清洗漂凈，防止農藥殘留于菜葉上。
5、采購食材索證，建好臺賬。垃圾及時處理，剩飯剩菜的處理要有登記臺賬。
6、餐具、加工用具、容器要消毒。(學生餐具的消毒，學校提供消毒柜)
7、食堂、儲藏間內，閑人不得入內。高度警惕高危人員。
8、飯菜價格、飯菜質量、飯菜類型與家長當面商定，不得無故隨意更改。
9、接受家長、社會的監督。學校、上級部門在檢查中提出的問題要及時整改。因食品衛生引發的安全事故，一切責任由食堂從業人員承擔。
10、責任書時限：簽訂之日起，20xx年7月10日止。
學校食堂責任人簽字(蓋章)：
簽訂日期：
幼兒園食品衛生安全責任書教師幼兒園食品衛生安全制度篇六
1.認真履行監護人的職責，樹立“安全第一”的意識。一切從孩子的安全出發，以防為主，杜絕各類安全事故的發生。
2.教育幼兒不玩水、不玩電，不到危險的地方玩、不玩危險物品。(如：剪刀、小刀等尖銳的物品或電線插座、開水瓶等)。
3.教育幼兒自覺遵守交通規則，走人行橫道，不在路邊玩耍。
4.教育幼兒不到小河或水庫邊嬉戲、玩耍和游泳。
5.注意飲食衛生，不暴飲暴食，不在無證經營的小食店或小攤小販吃食，不吃過期變質的食物，預防食物中毒。
6.讓孩子保持良好的生活作息制度，堅持早睡早起，積極參加體育鍛煉活動，增強幼兒體質。
以上事宜，敬請配合。讓我們為孩子的安全與健康成長共同努力吧!
溫馨提示：本學期放假時間：××月××日，下學期開學時間：9月1日
_________幼兒園
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_________幼兒園_________年暑假安全責任書回執單
_________幼兒園
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