今年3月份，中共中央、國務院印發了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，不久后教育部印發普通高中課程方案和語文等學科課程標準，其中，“將勞動課修改為高中必修課”。對于這門新設課程，很多教師不知該如何入手授課。以下是小編整理的八年級勞技課優質課教案相關內容，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友，歡迎閱讀與收藏。
第一單元 植物與植物栽培初步
第一課認識植物
教學目 標：
1、 了 解什么是植物;
2、 了 解植物與生活的關系;
3、 知道植物與環境的關系
教學重難點： 植物與環境的關系教學過程：
一、 什么是植物
植物, 也稱為綠色植物(Viridiplantae 在拉丁語中) , 是活的有機體的王國包括植物界的多細胞組織開花植物, 松柏類、 蕨類和苔蘚, 以及, 根據定義, 綠色的海藻, 但不是紅色或棕色海藻像海藻, 也沒有真菌或細菌。
二、 植物與生活
花草樹木一直是中國人生活中必不可少的一部分， 不說自己住的地方會養點花草， 房子四周， 花園無處不存在。 生活與植物總是聯系一起的。 古人更不必說， 那時候的環境非是現在可以比的。
而在人們聚居的村落， 更是環繞了 一大叢青翠的竹林。 讓我想起自己小時候住的地方，也是在一大片大片的綠色中。 在滿目 的綠色中生活和現在身邊就幾抹綠色的日子比較， 還是環境好給我的感覺好啊。 只是城市的好和鄉 村的綠色在一起的時候太遙遠了 ， 還可能只在夢中。
在城市里， 綠化早就是城市規劃里重要的一環， 不會存在完全是鋼筋混凝土做出的牢籠。
不論是行道樹， 花園都是城市的重要組成部分。 完全不可想象， 在沒有植物的地方生活將是什么樣子的， 或許將來會有那么一天……
三、 植物與環境
自古以來， 植物一直在默默地改善和美化著人類的生活環境。 在植物王國里約有 7000多種植物可供人類食用， 有不少植物具有神奇的治病效果。 民間草藥約有 5000～6000 多種，現代藥物中有 40%來自大自然。 科學家還從美登木、 紅豆杉等植物中提取抗癌物質， 其療效十分明顯。
綠色植物是生態平衡的支柱， 因為植物能凈化污水， 能消除和減弱噪聲， 能耐旱固沙，能耐鹽堿、 耐澇， 能監測二氧化硫、 氟、 氯、 氨等的污染。
利用光能， 制造氧氣。 固定 CO2， 合成有機物。
風固沙， 加速降塵。 調節氣候， 增加降水。
吸收毒物， 殺滅病菌。 指示植物， 監測環境。
五顏六色， 美化生活。
布置作業：
1、 活動： 看圖并回答問題
2、 小組活動： 制作一個植物標本。
教后反思：
第二課植物生長與環境
教學目 標：
1、 了 植物生長與外部環境之間的關系;
2、 知道環境中的溫度、 水份、 光照、 土壤等對植物的作用。
教學重難點： 環境中的溫度、 水份、 光照、 土壤等對植物的作用。
教學過程：
一、 水
水是植物體的重要組成部分和光合作用的重要原料之一， 無論是植物根系從土壤中吸收和運輸氧分， 還是植物體內進行一系列生理生化反應都離不開水， 水分的多少直接影響著植物的生存、 分布、 生長和發育。 如果水分供應不足， 種子不能萌發， 插條不能發根， 嫁接不能愈合， 生理代謝茹光合作用、 呼吸作用、、 蒸騰作用也不能正常進行， 更不能開花結果，嚴重缺水時還會造成植株凋萎， 不僅會觀賞價值， 嚴重時還會造成死亡。
二、 溫度
植物只有在一定的溫度范圍內才能夠生長。 溫度對生長的影響是綜合的， 它既可以通過影響光合、 呼吸、 蒸騰等代謝過程， 也可以通過影響有機物的合成和運輸等代謝過程來影響植物的生長， 還可以直接影響土溫、 氣溫， 通過影響水肥的吸收和輸導來影響植物的生長。由于參與代謝活動的酶的活性在不同溫度下有不同的表現， 所以溫度對植物生長的影響也具有最低、 最適和最高溫度三基點。 植物只能在最低溫度與最高溫度范圍內生長。 雖然生長的最適溫度， 就是指生長最快的溫度， 但這并不是植物生長最健壯的溫度。 因為在最適溫度下，植物體內的有機物消耗過多， 植株反倒長得細長柔弱。 因此在生產實踐上培育健壯植株， 常常要求低于最適溫度的溫度， 這個溫度稱協調的最適溫度。
三、 光照
光對植物生長的影響是多方面的， 主要有下列幾方面：
①光是光合作用的能源和啟動者， 為植物的生長提供有機營養和能源;
②光控制植物的形態建成， 即葉的伸展擴大， 莖的高矮， 分枝的多少、 長度。 根冠比等都與光照強弱和光質有關;
③日照時數影響植物生長與休眠。 絕大多數多年生植物都是長日照條件促進生長、 短日照條件誘導休眠;
④光影響種子萌發， 需光種子的萌發受光照的促進， 而需暗種子的萌發則受光抑制， 此外， 一些豆科植物葉片的晝開夜合， 氣孔運動等都受光的調節。
四、 土壤
土壤是栽培觀賞植物的重要基質， 土壤質地、 物理性質和酸堿度都不同程度地影響觀賞植物的生長發育。 一般要求栽培所用土壤應具備良好的團粒結構， 疏松、 肥沃， 排水和保水性能良好， 并含有較豐富的腐殖質， 酸堿度適宜。 但是， 由于植物種類不同， 對土壤的要求也有較大的差異。
五、 空氣
植物生長需要空氣。 空氣主要是提供氧氣給植物進行呼吸作用， 產生能量來進行自身的新陳代謝。 你補充的， 其他因素? 比如有沒有光照。 如果有光照的話， 罩住的植物還是可以進行光合作用， 產生氧氣。 還有， 密封的程度， 如果太小， CO2 不夠， 不足以提供氧氣， 就會枯死。 這個問題不能單方面去考慮。
布置作業：
活動： 用所學知識， 選擇本地的一種蔬菜， 分析其生長對溫度、 水份、 光照、 土壤等因素分別有什么要求?
教后反思：
第三課植物栽培初步
教學目 標：
1、 了 解植物栽培必須要順應植物的生長特性、 生長規律;
2、 知道植物栽培技術的幾個主要環節。
教學重難點： 植物栽培技術的幾個主要環節
教學過程：
一、 了 解植物的生長習性
每一種植物都有其自身的生長習性。
栽培植物， 首先要了 解植物的生長習性和生長規律， 了 解其的對環境的要求， 采用不同的栽培方法。
二、 植物栽培技術初步
1、 育苗
育苗時期的早晚取決于蔬菜種類、 栽培方式、 育苗設施的性能、 育苗方法和要求達到的苗齡等諸多因素。 在制定育苗計劃時， 必須綜合考慮這些育苗因素的影響， 合理確定育苗期，才能達到早熟、 高產、 優質和高效栽培目 的， 否則， 可能導致栽培效果不好， 甚至失敗。
2、 整地
床土是供給秧苗生長發育所需要的水分、 營養和空氣的基礎， 幼苗生長發育好壞與床土的質量有著密切的關系。 優良的床土應當是肥沃、 溫暖、 松軟和細致、 富含有機質的土壤，以有機質含量 10%以上、 床土 pH6-6. 5 為宜。 為培育壯苗必須用腐熟的有機肥料與田土按比例配制床土， 還要對床土進行消毒， 防治苗期病蟲害， 常用的藥劑有五代合劑(70%五氯硝基苯與 65%代森鋅 1： 1 混合) 、 代森鋅粉劑、 福爾馬林等。
3、 移植
從培育適齡壯苗角度說， 最好只進行一次移植， 但是因受育苗條件的限制， 不可能只移植一次時， 最多只能移植兩次， 并做到適時移植。
(1) 茄果類蔬菜 4 片真葉時進行花芽分化， 花芽分化的質量與分化前幼苗長勢有密切關系， 所以移植應在 2、 3 片真葉時進行， 以免移植時正處在花芽分化期， 由于緩苗過程營養生長受到抑制而影響花芽素質。
(2) 瓜類最好在兩片子葉剛展開時進行， 最晚在第一片真葉剛出現時移植。
(3) 豆類最好直播容器(或營養缽) 中， 若移植必須極早進行， 只移植一次。
4、 水肥管理
(1) 澆水
如果不給植物澆水， 植物就會枯死。 但澆水太多和缺水一樣， 也會對植物造成傷害。 如果陸生植物淹沒在水中太久(即使只有根部浸在水中)， 它們就會腐爛或因缺氧而被淹死。給植物澆適量水就像讓其健康飲食一樣。 凡事都應適度。 為使植物健康生長， 應該給植物澆足水， 但切勿澆水過多。
(2) 施肥
植物不僅要從空氣中吸收二氧化碳、 從土壤中吸收水分、 需要光照， 為了 滿足其生長需要， 還必須從土壤中吸收一些有用的礦物元素。 比如鎂就是植物合成葉綠素的必要成分。 而施肥就是在給植物提供這些必須的礦物元素。
5、 病蟲害防治： 物理防治、 生物防治、 化學防治
作業布置：
在市場上買幾株瓜苗， 嘗試在家里進行移植， 觀察其生長情況;
教后反思：
第二單元花卉種植
第一課水仙
教學目 標：
1、 認識水仙;
2、 水仙的盆栽技術
3、 盆栽水仙的養護
教學重難點： 水仙的盆栽技術
教學過程：
一、 認識水仙
1、 水仙的種類
2、 水仙的生長習性
二、 水仙的盆栽技術
可分為土栽和水養二種。 土栽水仙花約 35 天開花， 水養水仙花約 25 天開花。
(一) 土栽
l、 先將水仙花花頭的護泥、 枯根去凈， 再放入清水中浸泡 24 小時;
2、 取出浸好的水仙花頭后， 將其豎植入花盆泥土內， 泥土蓋至葉芽少許外露;
3、 種植后經常澆灌清水， 置陽光充足、 空氣流通處即可。
(二) 水養(含雕刻的水仙花)
1、 同土栽;
2、 取出后將其豎直放入大小適宜的盆、 碗、 碟、 盤等容器內， 容器內可墊上小卵石等以固定花的位置， 然后注入適量清水(以注沒花根為宜) ;
3、 種植后一至二天換一次水， 并經常置陽本充攘、 空氣流通處即可。
日常管理： 無論土栽還是水養水仙花， 都應注意溫度、 光照和換水(寒冷地區用溫開水)三個環節。 水仙花適宜溫度 4-16 度， 25 天左右開花， 溫度高會略為提前， 溫度低會拉后開花， 花期一般 10—15 天。 為使花株健壯， 白天要曬太陽， 為避免花株凍傷， 請不要將花置放溫度過低的地方。
(三) 雕刻水仙花的藝術造型多種多樣， 有： 花籃獻瑞、 金雞報喜、 紫壺水仙、 孔雀開屏、 金魚戲水、 玉象馱花等等。
雕刻方法： 將母球的基部上 0. 5-1 厘米處下刀， 把整個母球的鱗片用刀子一層層去掉，直到露出花苞為止， 鱗片剖好后傷口 把它削平， 然后就開始刮葉片與花梗， 水仙花的花梗與葉片有這樣的一種特性， 如果你從葉子和花梗的另一面刮去 1/3-1/2 葉緣， 它就會向那邊彎曲， 葉片刮去越多它就越彎曲， 依照這樣特性， “花籃獻瑞” 的母球第 1、 3、 5 枝花苞向前刮去的葉緣和花梗， 每 2、 4、 6 枝花向后刮去 1/3 的葉片與花梗， 這樣就形成一個花球的花樣。
三、 盆栽水仙的養護養護要點：
1、 及時換水; 2、 控制溫度 3、 控制光照
作業布置：
活動： 閱讀案例， 回答問題。 P21
教后反思：
第二課 吊蘭
教學目 標：
1、 認識吊蘭;
2、 吊蘭的盆栽技術
3、 盆栽吊蘭的養護
教學重難點： 吊蘭的盆栽技術
教學過程：
一、 認識吊蘭
1、 吊蘭的種類
2、 吊蘭的生長習性(生長環境)
二、 吊蘭的盆栽技術
吊蘭對各種土壤的適應能力強， 栽培容易。 可用肥沃的沙壤土、 腐殖土、 泥炭土、 或細沙土加少量基肥作盆栽用土。
繁殖： 通常用分株法繁殖， 除冬季氣溫過低不適宜分株外， 其他季節均可進行。 也可剪取花莖上帶根的小苗盆栽。 幼苗移栽后， 噴施新高脂膜， 在植物表面， 能防止病菌侵染， 提高抗自然災害能力， 提高光合作用強度， 保護禾苗茁壯成長。
水肥管理： 吊蘭喜濕潤環境， 盆土要經常保持潮濕。 冬季 5℃以下時， 盆土不要過濕，否則葉片易發黃。 生長季節每兩周施一次液體肥， 花葉品種應少施氮肥， 否則葉片上就會出現白色或黃色的病斑， 環境溫度低于 4 度時停止施肥， 噴施新高脂膜調節水肥吸收量， 保肥保墑。
溫光條件： 吊蘭喜半陰環境， 可常年在明亮的室內栽培。 在室外載培的吊蘭， 夏日在強烈直射陽光下也能生長良好。 但是， 常期在室內載培的吊蘭， 應避免強烈陽光的直射， 需遮去 50～70%的陽光。 吊蘭耐高溫， 適宜溫度為 15 度以上， 冬季越冬溫度 4 度以上。
整修剪枝： 為使吊蘭清新鮮綠， 可經常向葉片噴水清洗。 平時隨時剪去黃葉。 每年 3月 可翻盆一次， 剪去老根、 腐根及多余須根。 5 月 上、 中旬將吊蘭老葉剪去一些， 適時噴灑壯莖靈， 促使萌發更多的新葉和小吊蘭， 使植物桿莖粗壯、 葉片肥厚、 葉色鮮嫩、 植株茂盛。
三、 盆栽吊蘭的養護
吊蘭生長適溫為 20～24℃， 此時生長最快， 也易抽生匍匐枝。 30℃以上停止生長， 葉片常常發黃干尖。 冬季室溫保持 12℃以上， 植株可正常生長， 抽葉開花; 若溫度過低， 則生長遲緩或休眠; 低于 5℃， 則易發生寒害。
吊蘭宜盆大株少， 喜排水、 透氣性好的沙壤土， 如中等大的花盆種 2～3 株為宜。 株數過多， 水分需要也多， 如盆小土壤含水量供應不足， 也易葉片枯萎。 盆栽常用腐葉土或泥炭土、 園土和河沙等量混合并加少量基肥作為基質。
吊蘭喜溫暖濕潤的氣候條件， 不耐寒也不耐暑熱， 宜半陰， 怕強光。 適宜排水良好而又肥沃的沙質土壤， 不耐寒。 北方十月 上旬， 應將吊蘭入室， 掛在窗前或擺放在書架頂端， 每五至七天用與室溫相近的水噴洗枝葉一次。
每兩年的 3 月 份換一次盆， 換盆時， 去掉部分陳土， 稍修剪多余的根須， 并剪除枯根和枯黃的葉子， 重新調制培養土。 換進由腐葉土三份和沙質土壤七份混合配制的培養土。 盆底放 2—3 片碎骨片。 生長期每隔 10—14 天施加一次稀薄肥液， 肥料以氮肥為主。 但金心和金邊品種不宜施氮肥過量， 否則葉片的線斑會變得不明顯。 施肥時要把葉片撩起。 避免玷污葉片， 容易傷害嫩葉和葉尖。 每次施肥后最好用清水噴灑清洗葉面。
作業布置：
活動： 閱讀案例， 回答問題。 P27
教后反思：
第三課 蘆薈
教學目 標：
1、 認識蘆薈
2、 蘆薈的盆栽技術
3、 盆栽蘆薈的養護
教學重難點： 蘆薈的盆栽技術
教學過程：
一、 認識蘆薈
1、 蘆薈的種類
2、 蘆薈的生長習性
3、 蘆薈的保健功能
二、 蘆薈的盆栽技術
蘆薈在盆栽條件下被限制在狹小的盆里， 適宜生長的盆土要有保肥效、 保水排水、 透氣等功能， 酸堿度適宜中性， 常用來配制盆土的材料有田泥、 園泥、 腐殖質(發酵、 堆漚過的落葉、 稻草、 木屑等) 、 河沙或媒灰。 配制的方法是： 田(園) 泥、 腐殖質、 河沙(或媒灰) 分別是 4： 4： 2， 配制時根據本地的材料來源， 在不影響盆土對肥、 水、 氣的條件下， 可以適當變動。 盆栽前， 根據所栽的品種選擇適合的花盆。 翠葉蘆薈植株較大， 種植一年半以上，葉片長 50—80 厘米， 單葉重 500 克左右， 花盆要大些， 口 徑 25—30 厘米， 中國蘆薈和木立蘆薈植株較小， 花盆的口 徑在 20 厘米左右， 也可種植時先用小的花盆， 待蘆薈植株長到與花盆不對稱時再轉栽到大的花盆。
盆栽時， 先把盆土裝上三分之二， 把種苗放在盆中， 把根系張開， 然后裝上余下的盆土，把種苗輕輕提動一下， 稍為壓實盆土， 以種苗不倒為準， 然后澆少量的定根水， 放在有遮蔭的地方， 待蘆薈開始生長后， 再移到陽光處。 但夏天要防烈日， 蘆薈在幼苗時對陽光較敏感，要適當遮蔭。 種植后， 有的蘆薈葉片會變色， 這是蘆薈的緩苗期， 當它開始正常生長后， 葉色就會變好。
三、 盆栽蘆薈的養護
1、 澆水 蘆薈盆土要保持濕潤， 水太多對蘆薈的根系不利， 因為蘆薈有耐旱怕澇的特點， 需要澆水時， 沿盆邊輕輕地澆但不要用力沖， 以免盆土容易板結， 影響盆土的透氣性，當盆土出現板結時， 要適時松土， 深度 1. 5 厘米左右。
2、 施肥 蘆薈在生長過程中， 單靠盆土的養分是不夠的， 適當施肥才能滿足生長需要，肥料以有機肥較好， 如花生麩(餅) ， 肥效好， 而且清潔衛生。 施用前， 用水充分浸泡發酵，再用水稀釋澆施， 如施化肥， 以 0. 1%的濃度澆施， 施肥的次數要根據蘆薈的生長情況而定，如經常需要葉片利用的， 次數要多一些， 一個月 左右施一次。 葉片的采摘 蘆薈葉片的采摘標準， 以生長一年或 12 片葉以上采摘為宜， 翠葉蘆薈要生長一年半以上采摘較好， 采摘的葉片要飽滿、 光滑、 肉汁清澈透明， 這樣蘆薈的各種成份含量高， 利用效果好。 采摘時要由下而上， 用小刀在葉片基部兩邊各切一道口 ， 然后輕輕一掰， 采摘的數量要使植株保持12 片葉為基礎。
作業布置：
活動： 利用課余時間嘗試盆栽蘆薈， 并作好盆栽日記。
教后反思：
第四課
長壽花
教學目 標：
1、 認識長壽花
2、 長壽花的盆栽技術
3、 盆栽長壽花的養護
教學重難點： 長壽花的盆栽技術
教學過程：
一、 認識長壽花
1、 長壽花的生長習性
2、 長壽花在我國的栽培歷史
二、 長壽花的盆栽技術
1、 葉片扦插
將全葉摘下(葉片越大越好)， 放在陰涼處晾干傷口 ， 數小時后， 將葉柄完全插入濕潤的基質中， 如葉柄過短， 也可將葉片的一部份插入基質中以代替短小的葉柄， 此階段不可過濕， 以免葉片染病腐爛， 扦插完后將其放在日光稍弱處， 溫度保持在 20～25℃之間。 3～4周后根系開始建立， 這時可將其放在全日照條件下并可施用低濃度的肥料。 在過 7～10 周后便可看見由愈傷組織分化的幼苗了 ， 待幼苗長到 15～20cm 時便可將其與葉片分開， 單獨養植， 而葉片可繼續產生幼苗。 分開的幼苗可做為生產無根插穗的母本苗使用。
2、 扦插
將準備好的無根插穗直接插入裝好基質的花盆中， 保持基質濕潤， 光照強度不宜過強，保持溫度在 20～25℃之間， 大約 2～3 周便可生根， 之后便可進入生產期管理了 。 頂芽扦插一般多用于盆花生產。(注意： 長壽花是典型的長日 照開花的植物， 在扦插繁殖期間一定要使日照時間長于 12. 5 小時， 在冬季扦插繁殖時一定要補光。)
長壽花較多采用無性繁殖的方法， 除了 扦插外還較多采用組織培養的方式來繁殖。 扦插可分為兩種扦插方式： 葉片扦插和頂芽枝扦插。
三、 盆栽長壽花的養護
1、 的生長溫度。 一般長壽花適宜的生長溫度為 15℃至 25℃， 溫度過高或者過低都會導致長壽花處于休眠的狀態， 影響長壽花的生長需求， 因此在養殖的過程中注意夏季要避免暴曬， 冬季氣溫過低可以將長壽花放入到室內養殖;
2、 宜的光照時間。 長壽花一般喜歡在陽光充足的環境中生長， 但是除了 夏季注意防止暴曬的情況， 一般季節可以將其放入向陽處， 如果長壽花長期處于陰涼的環境下不利于長壽花的生長需求， 同時也會導致易掉葉子無花的情況;
3、 足的生長水分。 對于長壽花的生長習性而言， 長壽花屬于耐干旱型的花卉， 因此長壽花不需要大量的澆水， 一般保持 3-4 天左右的時間澆一次水就可以了 ， 同時主要保持盆土濕潤就可以了 ， 也要注意濕潤的季節主要控制澆水， 防止長壽花水分過多導致爛根的情況;
4、 量的施肥。 在長壽花生長期間也是需要充足的營養物質的， 因此在長壽花的生長旺季的時候， 注意兩周左右的時間給長壽花施一次復合液肥， 有利于促進長壽花的生長需求，有利于長壽花開的花越繁多;
5、 治病蟲害。 隨著環境溫和性的提高， 從而也導致長壽花很容易遭受病蟲害的侵染，注意保持室內通風， 防止病蟲害進入室內， 同時也要主要使用一些殺蟲劑來防止病蟲害的侵染， 見病害主要有霜霉病和炭疽病;
作業布臵：
活動： 查閱資料， 了 解長壽花還有哪些病蟲害， 其防治方法是什么?
教后反思：
第三單元
蔬菜種植
第一課
生菜
教學目 標：
1、 認識生菜 2、 生菜的種植技術 3、 生菜的管理
教學重難點：
1、 生菜的種植技術 2、 生菜的管理
教學過程：
一、 認識生菜
生菜的生長習性(環境要求)： 溫度、 光照、 水份、 土壤 二、 生菜的種植技術
1、 品種選擇： 根據當地的氣候條件、 栽培季節、 栽培方式及市場需求， 選擇適宜的優良品種。 目 前生產上利用的較優良的結球生菜品種有： 皇帝、 凱撒、 瑪來克、 將軍、 薩林娜斯、 大湖、 東方福星、 皇后、 奧林匹亞等; 半結球生菜有： 意大利全年耐抽苔、 抗寒奶油生菜等; 散葉生菜有美國大速生、 生菜王、 玻璃生菜、 紫葉生菜、 香油麥菜等。
2、 培育壯苗： 生菜種子小， 發芽出苗要求良好的條件， 因此多采用育苗移栽的種植方法。
①苗床準備： 當旬平均氣溫高于 10℃時， 可在露地育苗， 低于 10℃時， 需要采用適當的保護措施。 夏季育苗要采取遮蔭、 降溫、 防雨澇等措施。 苗床土力求細碎、 平整， 每平方米施人腐熟的農家肥 10-20 千克， 磷肥 0. 025 千克， 撒勻， 翻耕， 整平畦面， 播種前澆足底水， 待水下滲后， 在畦面上撒一薄層過篩細土， 隨即撒籽。 育苗移栽約 25 克種子可栽 1 畝大田。
②種子處理： 將種子用水打濕放在襯有濾紙的培養皿或紗布包中， 臵放在 4-6℃的冰箱冷藏室中處理 1 晝夜， 再行播種。 為使播種均勻， 播種時將處理過的種子摻人少量細潮土，混勻， 再均勻撒播， 覆土 0. 5 厘米。 冬季播種后蓋膜增溫保濕， 夏季播種后覆蓋遮陽網或稻草保濕、 降溫促出苗。
③苗期管理： 苗期溫度白天控制在 16-20℃， 夜間 10℃左右， 在 2-3 片真葉時進行分苗，可采用營養缽和分苗床的兩種方式， 營養缽分苗能更好的保護根系， 定植后緩苗快。 分苗前苗床先澆一水， 分苗畦應與播種畦一樣精細整地， 施肥， 整平， 移植到分苗畦按 6-8 厘米栽植， 分苗后隨即澆水， 并在分苗畦上覆蓋覆蓋物。 緩苗后， 適當控水， 利于發根、 苗壯。 不同季節溫度差異較大， 一般 4-9 月 育苗， 苗齡 25-30 天左右， 10 月 至翌年 3 月 育苗， 苗齡30-40 天。
3、 定植： 當小苗具有 5—6 片真葉時即可定植， 定植時要盡量保護幼苗根系， 可大大縮短緩苗期， 提高成活率。 根據天氣情況和栽培季節采取靈活的栽苗方法。 春、 夏、 秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法， 冬春季保護地栽培， 可采取水穩苗的方法， 即先在畦內按行距開定植溝， 按株距擺苗后淺覆土將苗穩住， 在溝中灌水， 然后覆土將土坨埋住。 這樣可避免全面灌水后降低地溫給緩苗造成不利影響。
三、 生菜的管理
1、 水： 緩苗水后要看土壤墑悄和生長悄況掌握澆水的次數。 一般 5-7 天澆一水。 春季氣溫較低時， 水量宜小， 澆水間隔的日期長; 生長盛期需水量多， 要保持土壤濕潤; 葉球形成后， 要控制澆水， 防止水分不均造成裂球和爛心; 保護地栽培開始結球時， 澆水既要保證植株對水分的需要， 又不能過量， 控制田間濕度不宜過大， 以防病害發生。
作業布活動： 查閱資料， 回答問題。 P42
教后反思：
第二課
胡蘿卜
教學目 標：
1、 認識胡蘿卜 2、 胡蘿卜的種植技術 3、 胡蘿卜的管理
教學重難點：
1、 胡蘿卜的種植技術 2、 胡蘿卜的管理
教學過程：
一、 認識胡蘿卜
1、 胡蘿卜的營養成分
2、 胡蘿卜對生長環境的要求： 溫度、 光照、 水份、 土壤
二、 胡蘿卜的種植技術
1、 品種選擇 胡蘿卜應選擇生長期短、 抽薹晚、 耐寒、 耐熱、 抗病的品種。 目 前國內栽培的胡蘿卜多從國外引進， 主要有日本的紅譽五寸、新星田五寸、夏時五寸、金港五寸等。
2、 整地施肥 選擇土壤肥沃、 土層深厚疏松、 排水良好的壤土或沙壤土， 耕前畝施入腐熟糞肥 2500～3500 千克， 或堆肥 4000～5000 千克， 復合肥 40～50 千克， 深耕 25 厘米，耙細整平， 然后做畦。 北方少雨地區一般采用平畦栽培， 畦面 1～1. 2 米， 畦埂寬 25 厘米左右， 高 20～25 厘米; 南方多雨地區多采用高畦栽培。
3、 適期早播 胡蘿卜對播種期要求較為嚴格， 過早易抽薹， 過晚后期溫度高不利于肉質根生長。 胡蘿卜種皮革質， 密生刺毛， 播前應搓去種皮上的刺毛， 晴天曬種 1～2 天， 用25～30℃的溫水浸泡 5～6 小時， 稍晾后裝袋悶種 10 小時， 然后播種。
三、 胡蘿卜的管理
1、 草劑的使用胡蘿卜栽培密度較大， 且幼苗生長緩慢， 除草費工費時， 因此， 播種后要及時使用除草劑。 一般用 50%撲草凈 100 克， 對水 70 千克左右噴灑地面， 也可用 25%除草醚每畝 0. 75～1 千克， 對水 150 倍左右稀釋， 噴灑土面， 可防除多種一年生雜草。 出苗后可使用 10. 8%蓋草能， 每畝用量 20 毫升， 對水 30 千克噴灑， 可除去單子葉雜草。
2、 苗、 定苗胡蘿卜在幼苗期一般進行兩次間苗。 第 1 次在 1～2 片真葉期， 間除擁擠苗，株距 3～5 厘米， 并在行間淺鋤; 在 4～5 片真葉時 2 次間苗即定苗， 去掉劣株、 病株和過密株， 株距 10～12 厘米， 每畝留苗 6 萬株左右。 結合定苗進行 2 次淺中耕除草。
3、 水管理胡蘿卜的發芽和幼苗期正值早春低溫， 不是特別干旱一般不澆水， 直到破肚期(5～6 片真葉) ， 可結合澆水追施催苗肥， 畝施硫酸銨或尿素 10～15 千克， 或腐熟人糞尿 1000 千克。 7～8 片真葉時地上旺盛生長期， 要適當控制澆水， 加強中耕松土， 促使主根下伸和須根發展， 防止葉部旺長。 當肉質根手指粗細時， 已進入迅速膨大期， 這時外溫升高，植株消耗水分增多， 要及時澆水， 并結合澆水進行追肥。 以小水勤澆為原則， 使土壤經常保持濕潤。 此期土壤過干易引起肉質根木栓化， 側根增多; 過濕則使肉質腐爛; 忽干忽濕造成肉質開裂， 降低產量和品質。
作業布臵：
活動： 到種植胡蘿卜的土地上進行實地觀察， 并作好觀察記錄
教后反思：
第三課
香蔥
教學目 標：
1、 認識香蔥 2、 香蔥的盆栽技術 3、 盆栽香蔥的管理
教學重難點： 香蔥的盆栽技術
教學過程：
一、 認識香蔥
香蔥的生長環境： 溫度、 光照、 水份、 土壤
二、 香蔥的盆栽技術
1、 環境要求： 小香蔥耐寒、 耐熱性較強， 四季均可種植。 最適生長溫度為 18℃—23℃，其根系分布淺， 需水量小， 不耐干旱， 適宜在沙性土壤中種植。 光照強度要求中等， 強光條件下容易老化， 品質變差。 水源、 土壤、 大氣質量應符合無公害產地要求。
2、 品種選擇： 選擇白花或紫花、 辛香味濃郁品種。 主要品種有： 四季米蔥、 四川小香蔥、 魯蔥 1 號、 崇州角蔥和各地長期種植的小香蔥等。 畝用種量 1. 2—1. 5 公斤。 適宜播種期為 3-5 月 和 9-10 月 。 播前用 55℃溫水浸種 20 分鐘， 用清水沖洗， 晾干后播種。 選地勢高燥、 土質好的地塊， 做寬 1. 2 米的高畦苗床， 施腐熟有機肥作基肥。 播種前將苗床澆足底水， 每平方米苗床撒播種子 4-5 克， 然后覆蓋 0. 5 厘米的細土， 鎮壓后澆水。 同時， 在畦面上覆蓋遮陽網或鋪設稻草等保濕。 播后至長出葉子前保持土壤濕潤。
3、 定植： 栽前要對幼苗進行篩選， 剔除病株、 傷殘株、 弱株。 篩選后剪去須根先端，留 2～3 厘米以促使新根發育。 按行距 20 厘米、 株距 10 厘米移栽， 每穴栽植 4-6 株。 春蔥、秋蔥可適當稀植， 定植宜淺， 約 3 厘米—5 厘米， 栽后及時澆定植水。
三、 盆栽香蔥的管理
1、 香蔥根系分布淺， 吸收力較弱， 不耐濃肥、 不耐旱澇， 必須小水勤澆， 并注意雨后及時排除積水。 定植緩苗后， 及時結合澆水追施尿素， 一般 10 天—14 天追施 1 次， 收獲前15 天不再追施。 還可使用葉面肥， 促進蔥株嫩綠。
2、 病蟲害防治： 蟲害防治以蔥蛆、 潛葉蠅、 薊馬為主， 病害以防治疫病、 霜霉病、 灰霉病為主。
作業布臵：
活動： 學生自己在家嘗試種植一盆香蔥。
教后反思：